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A mais nova atração turística na Rota das Charqueadas é a aquisição do clássico barco Maria do Carmo. Um investimento conjunto de Alejandro Marshall e Marina Gomes, da Charqueada Boa Vista, com o navegador Carlos Renê Silva. Agora, além do histórico espaço de eventos, é possível saborear um pôr do sol nas águas calmas do arroio Pelotas ou mesmo ver a Lua nascer na Lagoa dos Patos. As opções de passeios são muitas e o conforto da embarcação inclui banheiro, camarote de bordo e espaço de descanso. A ideia é que o turismo seja totalmente integrado às riquezas ambientais e históricas que brindam a região.